Здравствуйте, Олег! К сожалению, текущая версия Студии при использовании элемента 'Заменить подстроку' позволяет заменять только одну подстроку за одну операцию. Если необходимо убрать или заменить несколько разных символов или подстрок, рекомендуем выполнить операцию замены последовательно для каждого элемента. Например, сначала можно убрать все символы '(', затем ')' и после этого '№'. Каждая операция будет создавать новую строку, в которой можно снова заменить необходимый символ.